sunnuntai 4. toukokuuta 2014

Naurettavan helppo luksuskakku

Eipä olisi tullut mieleenikään ehdottaa vappubrunssille marenkikakkua. Onneksi ystävämme Meri tutustutti meidät tähän sikahelppoon ja överihyvään jälkkäriin, joka kaiken lisäksi valmistuu viidessä minuutissa.

Koska juhlallisuudet jatkuvat ensi viikonloppuna Euroviisuilla sekä äitienpäivällä, yksinkertaiselle luksusjälkkärille on tilausta. Näppärä kotileipuri vääntää marenkinsa itse, mutta kerralla maaliin tähtäävä luottaa U:gin marengin klik! perinteiseen ja taatusti herkulliseen marenkiin. Turussa U:gin marengin tuotteita myydään kauppahallissa.

Naurettavan helppo luksuskakku


yksi marenkikakkulevy
4 dl kuohukermaa vatkattuna
päälle ripoteltavaksi mansikoita, mustikoita ja vadelmia

Kakku tarjoillaan heti, jotta marenki ei pääse liikaa vetistymään. Tähän vielä kyytipojaksi erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen ja hennon mausteinen cava Vallformosa. Löytyy Alkosta alle kympillä.




2 kommenttia:

  1. Oi Vallformosa, yksi suosikkikuohareistani! Hyvältä näyttää marenkikakku, tuon saisi ehkäpä aikaiseksi allekirjoittaneen tavoin jauhopeukalokin keskellä kämmentä ;)

    VastaaPoista
  2. Sitä just! Olen itse aivan toivoton leipoja, joten tämä on niin meikäläisten juttu.

    VastaaPoista