Tikkumäki testaa jouluoluet

Viikonloppuna Tikkumäessä viritettiin Spotify-joululaululista ja suoritettiin jouluoluttesti. Koska viikonloppu oli kansallistunnetta täynnä itsenäisyyspäivän sekä osta työtä Suomeen -teemapäivän ansiosta, valikoitui testiimme ainoastaan suomalaisten panimoiden oluita.

Kaupat ovat nyt kausioluita pullollaan, joten viritä oma testisi tai poimi suosikkisi seuraavista.

Kotimaisia jouluoluita löytyy mukavasti, kiitos pienpanimobuumin.

Oluet valmiina maisteltavaksi.

Jukka arvioi korkin, pullon, värin ja maun. Lilli keskittyi miettimään makuparia joulupöydästä.

Sinebrychoff
Jouluolut

6 vol.
1,98 e/0,33 l

JUKKA
Arvio: Perinteinen ja halpa ulospano, mutta maku yllättää positiivisesti. Hieman savuinen suutuntuma, tulee mieleen saunakalja.
Pisteet: 4 pistettä.

LILLI
Arvio: Mitä nostalgiaa pullo henkiikään. Oiva tuote korkata, kun närpit kinkkua jääkaapista.
Pisteet: 3 pistettä.

Yhteensä 7 pistettä.

Stallhagen
Brewdolf the Reinbeer

6 vol.
3,53 e / 0,33 l

JUKKA
Arvio: Pullo hieman tylsä, mutta korkki hienoin. Raikas maku, mutta en yhdistäisi ruokaan.
Pisteet: 2 pistettä.

LILLI
Arvio: Yllätyksetön ulkoasu, mutta kelpo sisältö. Tätä siemailisin, kun ryhdytään pelaamaan lautapelejä. Raikas ja hyvä lasketteluolut.
Pisteet: 2 pistettä

Yhteensä 4 pistettä.

Beer Hunters
Mufloni huurupukki

4,5 vol.
3,35 e/ 0,33 l

JUKKA
Arvio: Tyylikäs kokonaisuus ja tumma väri nostavat odotuksia. Maku kuitenkin aavistuksen liian hapan ja olut tuoksuton.
Pisteet: 3 pistettä.

LILLI
Arvio: Tässä todellinen hipsteriolut. Ulkoasu tyylikäs ja maku kohdallaan. Yhdistä tämä tumma ja tunkkainen Huurupukki jälkiruokasuklaan tai luumuisen joulutortun kanssa.
Pisteet: 5 pistettä.

Yhteensä 8 pistettä.

Rekolan panimo
Talven tähti

5,6 vol.
5,90 e/ 0,5 l

JUKKA
Arvio:Iloinen pullo ja yllätyksellinen maku. Olueksi hieman hapoton ja maku kuin glögiä joisi.
Pisteet: 5 pistettä.

LILLI
Arvio: Iloitteleva ja yllätyksellinen valinta. Maku viittaa vahvasti glögiin, joten tämä olut jakaa taatusti mielipiteet. Tarjoile aperitiivina.
Pisteet: 4 pistettä.

Yhteensä 9 pistettä.

Malmgård
Jouluolut

4,5 vol
3,89 e / 0,5 l

JUKKA
Arvio: Ulkoasu hienostunut ja viinipullomainen, Maku on kuitenkin yllättävän valju ja varovainen.
Pisteet: 1 piste.

LILLI
Arvio: Panimo ja pullo antoivat odottaa enemmän. Sisältö on kuitenkin yllätyksetön ja helppo. Tämä on kelpo valinta luistella koko ruokailu läpi ja antaa pääosa pöydässä ruuille.
Pisteet: 1 piste.

Yhteensä 2 pistettä.






Arvovaltainen raati on siis huppeloitunut ja voittaja selvillä. Lähes maksimaaliset pisteet keräsi Rekolan panimon olut. Toiselle sijalle kipusi Beer Huntersin  ja kolmannelle Stallhagenin olut. Makutestin pahnanpohjimmaiset ovat Sinebrychoff ja Malmgård.

Maukasta ja maltaista joulua!

Tunnelmavalaistuksessa värin arvioinnin apuna käytettiin taskulamppua. Daaa.

Jokaiselle oluelle on oma muistiinpanolappu. Käypä apu muistella testin tuloksia, jos maistelu venähtää pikkutunneille.

Ja voittaja on Rekolan panimo. Tämä hauska jouluolut taatusti jakaa mielipiteet.

Kuminauhavyötäröiset ylle

Tikkumäessä on nostettu jalat pöydälle ja viikattu kaksiraitaverkkarit odottamaan aaton ruokajuhlaa. Enää kuorrutus kinkkuun  sekä suolasienet salaatiksi ja pöydän voi kattaa.

Jouluun on laskeuduttu noudattamalla vanhaa hyvää ohjetta: älä siivoa komeroita, jos et ole viettämässä jouluasi komerossa. Yllättävän stressitöntä.

Askarreltu paskarreltu Tikkumäessä sen sijaan on. Omaan kotiin on hankittu ihka ensimmäinen kuusi ja ehkäpä Suomen rumin. Kirpparilta ei sopivia koristeita löytynyt, joten nekin piti pirtinpöydän ääressä itse näprätä, Varaa ensi vuonna vanhoja sanomalehtiä, kuusenpalloja alekorista, juuttinarua sekä kartonkia ja pääset iltapäiväkerhotunnelmaan.

Tikkumäestä löytyneet 30-luvun sanomalehdet pääsevät koristamaan Clas Ohlsonin alejoulupalloja.

Suorakulma oli apuna juhlaviirin teossa.

Äijähommia.

Joulupallo askarrellaan liimaamalla kirkkoveneenmuotoisia paperinpaloja limittäin.

Kuvan koira liittyy asiaan. Terveisiä Martilta.

Tikkumäki kiittää lukijoita ekasta blogivuodesta ja toivottaa leppoisaa laskeutumista jouluun. Hikoilu jatkukoon taas pyhien jälkeen!

Tikkumäen pruuvissa jouluviinit

Aromikasta pikkujoulua kaikille viinin ystäville. Tikkumäessä on nyt tyhjennetty astiakaappi viinilaseista ja pruuvattu kauden jouluviinit. Arvovaltainen raati koottiin eturivin asiantuntijoista, joista ansioituneimmat ovat omistaneet oman viinitilan opiskelija-asuntonsa keittokomerossa.

Viinipruuviin valittiin siis Alkon uutuushyllyn tyrkyttämät punaviinit Soprasso Valpolicella sekä Quintus Christmas Edition. Joulun kuohuviineistä poksautettiin Winter Secco. Pöytään katettiin kaiken juustotarjoitin, emännän suppilovahvero-pekonipiirakka sekä kolmen tunnin mustajuurikeitto. Pohjaksi nautittiin pullollinen tunnelmaa nostattavaa ja  pruuvi voi alkaa.

Ensimmäisenä arvioitavana on chileläinen Quintus Christamas Edition (9,98e/0,75)

Jonas: Tuoksu tuttavallinen ja kutsuva, maku perinteinen ja tylsähkö ja helppoudessaan koukuttava. Pisteet 2

Meri: Pistävä, glögimäinen tuoksu. Maku kuin havunneulan ja aromi ontto. Pisteet 1+

Jukka: Älä osta jouluviinejä joulupöytään. Pisteet 1

Lilli: Lattea, ei puhuttele. Ruokakaan ei paranna tilannetta. Pisteet 1

Tero: Kirsikkainen, marjainen, käypä kinkun seuralainen. Pisteet 2

Laura: Havumainen tuoksu ja kevyt maku. Pisteet 2-

Pisteet yhteensä 9

Seuraavaan lasiin kaadettiin italialainen Soprasasso Valpolicella (13,98e/0,75)

Jonas: Erittäin mieto, navettamainen. Puskeeko tästä taatelin maku? Sopii hyvin ruuan kanssa, mutta myös ilman. Pisteet 2+

Meri: Vergimäinen tuoksu eikä häivähdystäkään joulusta. Kyllä on pettymys. Pisteet 1

Jukka: Älä osta tätäkään viinipöytään. Tämäkin on kusetusta. Pisteet 1+

Lilli: Alkaa muistuttaa punkkua, enemmän ryhtiä ja eloa kuin edellisessä. Eipä tästäkään juuri jää muisteltavaa. Pisteet 1 1/2

Tero: Kyllähän tämä alas menee kinkkua odotellessa. Pisteet 1 1/2

Laura: toim.huom. käsialasta ei saa selvää. Pisteet 1-

Pisteet yhteensä 8+

Ja testin viimeisenä jälkiruokajouluviininä kaatuillaan saksalaisen Winter Seccon (8,50e/0,75) vauhdittamana.

Jonas: Hyh hyh, mikä saippuan tuksu tulvahtaa lasista. Keinotekoinen ja jälkimakukin väkinäinen. Janoon ihan ok. Pisteet 2

Meri: Kaneliomenainen ja joulupiparimainen tuoksu. Korallihtavan vaalenpunaisesta väristä erityismaininta. Maku siiderimäinen. Pisteet 2-

Jukka: Jouluinen. Kelpaa jälkiruokajuomaksi. Pisteet 2-

Lilli: Oikea jälkiruokaviinivalinta, kun on vetänyt överit ruokapöydässä. Siiderimäinen ja helppo. Pisteet 3

Tero: No nyt löytyi oikea viini tapaninpäivän nousuun. Pisteet 2+

Laura: Tunnistan kaneliomenan tuoksun ja maun. Pirskahteleva valinta. Pisteet 1+

Pisteet yhteensä 12

Tikkumäen jouluviinipruuvin kiistattomaksi voittajaksi selvisi siis saksalainen halpakuohuviini Winter Secco. Arvovaltainen raati kehottaa sujauttamaan ostoskoriin myös oman lempiviinin, sillä tämän kauden jouluviinit eivät yllätä kuin mitäänsanomattomuudellaan. Mustajuurikeitto sen sijaan kannattaa ehdottomasti kokeilla. Sovelsin tätä reseptiä klik ja priimaa tuli!